jueves, 14 de enero de 2016

Noticies

Aquest 2015 hem anat a dos esdeveniments.

El primer va ser el 17 de setembre on vam participar a la 5a edició de la China International Alcoholic Beverages Expo. Vam decidir portar el Tractor, un dels més exquisits caldos que es pot trobar al mercat i que va ser rebut amb els braços oberts.

L'altre va ser per les festes de San Mateo, on vam rebre la sorpresa d'aparèixer al diari "5 días" amb una ressenya del nostre Marqués de Arviza Selección Especial 2013.

A més, ja han començat les festes en celebració de la verema, les més esperades de l'any pels logronyèsos, hem brindat pels San Mateos 2015 amb aquest vi tant especial.



martes, 12 de enero de 2016

Bodegues

Marqués de Arviza és la segona bodega més antiga de La Rioja. Les seves instal·lacions daten de l'any 1874 i s'aixequen sobre calats dels segles XVI i XVII.

L'edifici principal va romandre tancat molts anys, durant els quals va servir de refugi per a la multitud de veremadors que, arribats de diferents llocs, venien a recollir el raïm de la zona. Un gran incendi va destruir part de les instal·lacions i va fer falta una gran obra de reconstrucció i rehabilitació per fer de la vella bodega, el lloc que és avui dia.

En aquestes obres, es va tenir sempre present la necessitat de mantenir la disposició original dels edificis i calats i, es va treballar amb molta cura per a mantenir el patrimoni artístic com un llegat de la història riojana.

Cada un dels arcs que composen els passadissos subterranis, destinats a la elaboració i criança dels vins, representa un hivern de treball i dedicació i una obra d'art de la qual podem gaudir en l'actualitat.

Tot aquest esforç és degut a les immillorables condicions tèrmiques que posseeixen per a la criança i emmagatzematge dels vins; guardant durant tot l'any una temperatura constant aproximada de 14ºC.

El propòsit d'aquesta bodega és oferir vins negres de molta qualitat i gran personalitat; utilitzant raïms procedents d'una selecció de petites vinyes que mostren el caràcter de les diferents varietats de la regió. Els raïms seleccionats a la taula de selecció són premsades a la bodega, seguides d'una fermentació en dipòsits de formigó, ideals per a mantenir la temperatura adient per aquest procés.

Les galeries de pedra de cadirat sustentades per arcs faixons presenten unes condicions de temperatura i humitat per a la criança en bótes dels nostres vins.


Las galerías de piedra de sillería sustentadas por arcos fajones presentan unas condiciones de temperatura y humedad inmejorables para la crianza en barrica de nuestros vinos.